Kako se hraniti pametno dok se godišnja doba mijenjaju
Promjene godišnjih doba donose i promjene u temperaturi, vlažnosti zraka, duljini dana, ali i u načinu na koji naše tijelo funkcionira. U tim razdobljima prijelaza važno je prilagoditi prehranu kako bismo podržali svoj imunološki sustav, očuvali razinu energije i spriječili moguće sezonske tegobe.
Tijekom prijelaza iz zime u proljeće tijelo se često susreće s umorom, promjenama raspoloženja i oslabjelim imunitetom. Proljeće je savršeno vrijeme za “proljetno čišćenje” organizma uz više voća i povrća bogatog vlaknima i antioksidansima. Hrana poput rotkvica, mladog špinata, rikule i jagoda pomaže detoksikaciji jetre i vraća vitalnost.
S dolaskom ljeta, temperatura raste i potrebe tijela se mijenjaju. Ljetni jelovnik trebao bi uključivati laganu hranu s visokim udjelom vode poput krastavaca, lubenice, rajčica i tikvica. Preporučuje se smanjiti unos masne i pržene hrane te povećati hidrataciju.
Jesen donosi povratak rutini, ali i veći rizik od infekcija. Hrana bogata vitaminom C, poput naranči, paprika i brokule, te cinkom iz orašastih plodova i sjemenki jača otpornost tijela. Korisne su i juhe, variva te čajevi od đumbira i cimeta koji zagrijavaju organizam.
Zimi je tijelu potrebno više energije i topline. Sezonske namirnice poput bundeve, batata, kelja i leće idealne su za to razdoblje. Uključivanje zdravih masti poput maslinova ulja i omega-3 iz ribe dodatno pomaže u borbi protiv sezonske depresije.
Zaključno, prilagođavanje prehrane sezonskim promjenama ključno je za opće zdravlje i dobrobit. Promjene u jelovniku ne trebaju biti drastične – već male prilagodbe mogu donijeti velike koristi za tijelo i duh.